春摘。奶香金萱茶包 ( 清香。奶糖香 / ７入 )
- 品種｜金萱 (台茶12號/二七仔)
- 產地｜台灣／杉林溪
- 香氣｜清香 (奶糖香)
- 採摘｜手採。春
食品業者登錄字號 C-124880912-00000-4
投保產品責任險字號 2420AML0001045
認識「金萱茶」
金萱，是茶樹種的名稱，台茶12號，別名27仔（行話），是台灣茶葉改良場於1981年培育出的茶樹品種，由「硬枝紅心」與「台農8號」雜交育種而成，非常適合用來製作包種茶、烏龍茶、紅茶。外觀葉形較一般青心茶樹種大，單位產量也較高。 製作成包種、烏龍茶成茶，泡製之後尾韻帶有獨特、淡雅的牛奶香氣，是這個樹種特殊之處，也是品茶人士口中的「金萱韻」。
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為何金萱茶有「自然奶香」味？
為何金萱茶有「自然奶香」味？
金萱茶的牛奶香氣主要是經由內酯類、丁二酮、橙花叔醇及芳樟醇氧化物等化合物所構成，並非單一化合物所貢獻，故天然的金萱茶的「牛奶香氣」通常必須非常仔細品嘗茶湯，才有辦法感受到那股極為淡雅、迷人的牛奶香。
產品規格
品種｜金萱
產地｜台灣/杉林溪
茶袋｜PLA玉米澱粉
茶葉｜手採原葉
內容物
重量｜三克/1包
數量｜7包
沖泡方式(熱泡)
數量：1顆
水量：150c.c.~250c.c
水溫：95~100度
時間：6分鐘
沖泡方式(冷泡)
數量：1顆
水量：400c.c.~600c.c
水溫：常溫水(30分鐘)
冷藏：4度
時間：6~8小時
保存建議
茶包在未開封狀態可保鮮二年；
請避免儲存環境濕氣或異味過重，或受光線照射，以免茶葉質變影響風味。
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